Quels sont les meilleurs restaurant vegan Ă  Toulouse ?

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Ecrit par Sylvain Veronnet

Restaurant vegan toulouse

À Toulouse, la scĂšne vĂ©gane et vĂ©gĂ©tarienne s’Ă©panouit avec brio ! Entre concepts innovants et restaurants traditionnels, j’ai repĂ©rĂ© pour vous les meilleures adresses qui font vibrer la ville rose. Que vous soyez vĂ©gĂ©tarien confirmĂ©, curieux de dĂ©couvrir une cuisine plus vĂ©gĂ©tale ou simplement Ă  la recherche d’une expĂ©rience culinaire diffĂ©rente, vous trouverez votre bonheur parmi ces pĂ©pites toulousaines.

De l’incontournable Faim des Haricots aux innovations bien-ĂȘtre de Sixta, en passant par le street-food mobile de VĂ©lo VĂ©gĂ©, plongeons ensemble dans ce guide qui va vous faire saliver !

Pas le temps de tout lire ?

RestaurantType de cuisineGamme de prixQuartierLe +
SixtaVĂ©gĂ©tarien/Vegan crĂ©atif€€ (13-26€)Centre-villeEspace sieste unique
VĂ©lo VĂ©gĂ©Street food vegan€ (7€)MobilePrix Ă©tudiant imbattable
Petit VoyageSandwicherie vĂ©gĂ©tarienne€ (8-15€)Arnaud BernardSaveurs du monde
Manger AutrementVĂ©gĂ©tarien indien€€ (15-25€)Saint-MichelAuthenticitĂ© indienne
La Faim des HaricotsBuffet vĂ©gĂ©tarien/vegan€€ (13-20€)3 adressesBuffet Ă  volontĂ©

Sixta – L’oasis bien-ĂȘtre 🌿

Restaurant Sixta Toulouse

Présentation et spécialité

J’ai dĂ©couvert ce lieu unique lors d’une pause dĂ©jeuner et j’ai Ă©tĂ© bluffĂ©e ! La cuisine crĂ©ative m’a particuliĂšrement sĂ©duite, notamment leur Buddha Bowl aux saveurs asiatiques qui change chaque semaine. Le point fort ? Les cocons de sieste, une innovation que j’ai testĂ©e aprĂšs le repas – un vrai moment de dĂ©tente en plein centre-ville ! Petit bĂ©mol : les places sont limitĂ©es le midi, il faut absolument rĂ©server.

Infos pratiques 📍

  • Adresse : 28 rue Bayard, Toulouse
  • TĂ©lĂ©phone : 09 54 52 92 67
  • Horaires : Du mardi au samedi, 12h-18h30
  • Tarifs : Formule midi 23€, plat unique 13€, brunch 26€
  • Contact : contact@sixta-toulouse.fr
  • RĂ©servation : Indispensable pour le service du midi et le brunch

Bon Ă  savoir â„č

  • Sieste post-dĂ©jeuner possible (25 min)
  • Salon de thĂ© l’aprĂšs-midi avec pĂątisseries maison
  • 100% bio et local
  • Carte renouvelĂ©e chaque semaine
  • Parfait pour une pause dĂ©tente complĂšte

VĂ©lo VĂ©gĂ© – Le street food nomade đŸšČ

Vélo végé Toulouse

Présentation et spécialité

Ce concept mobile rĂ©volutionne la street-food vĂ©gane avec ses hot-dogs qui font mĂȘme craquer les carnivores ! Les saucisses de seitan sont prĂ©parĂ©es maison et les garnitures changent rĂ©guliĂšrement. William, le propriĂ©taire passionnĂ©, apporte une touche personnelle Ă  chaque commande.

Infos pratiques 📍

  • Localisations : Capitole, INSA, UniversitĂ© Paul Sabatier
  • Horaires : 11h45-14h30 en semaine
  • Tarifs : Formule Ă©tudiant 7€ (hot-dog + dessert)
  • Contact : Suivre sur Instagram, Facebook et Twitter

Bon Ă  savoir â„č

  • Position variable (vĂ©rifier les rĂ©seaux sociaux)
  • Service dĂ©pendant de la mĂ©tĂ©o
  • Cookies maison Ă  ne pas manquer
  • Parfait pour les Ă©tudiants

Petit Voyage – L’escapade vĂ©gĂ©tarienne 🌍

Restaurant Petit Voyage Toulouse

Présentation et spécialité

Une sandwicherie pas comme les autres qui vous fait voyager Ă  travers ses crĂ©ations vĂ©gĂ©tariennes inspirĂ©es des quatre coins du monde. Les clubs sandwichs sont la spĂ©cialitĂ© maison, avec des recettes qui vous transportent de la GrĂšce Ă  l’Angleterre.

Infos pratiques 📍

  • Horaires : Service continu toute la journĂ©e
  • Formule brunch disponible
  • Carte de fidĂ©litĂ© originale type « carnet de voyage »

Bon Ă  savoir â„č

  • Mur des fidĂšles Ă  signer
  • Ambiance chaleureuse « comme Ă  la maison »
  • Options variĂ©es pour tous les goĂ»ts

Si vous ĂȘtes attachĂ© Ă  la nourriture vegan, retrouvez d’autres restaurant Ă  travers la France :

Manger Autrement – Le voyage en Inde 🍛

Restaurant Manger Autrement Toulouse

Présentation et spécialité

Sous la direction de Prasad Bhatker, ce restaurant offre une véritable immersion dans la cuisine végétarienne indienne traditionnelle. La philosophie du lieu va au-delà de la simple restauration, proposant une approche holistique du bien-manger.

Infos pratiques 📍

  • Adresse : 155 Grande Rue Saint Michel
  • TĂ©lĂ©phone : 05 61 32 68 41
  • Horaires : Mardi-Samedi, 10h30-14h et 18h30-23h
  • Contact : prasad@manger-autrement.com

Bon Ă  savoir â„č

  • Service traiteur disponible
  • Options sans gluten et sans produits laitiers
  • Engagement bio et local
  • Parking Saint Michel Ă  proximitĂ©

La Faim des Haricots – Le buffet gĂ©nĂ©reux ♟

Restaurant La Faim des Haricots Toulouse

Présentation et spécialité

Une institution toulousaine depuis 1996 ! J’adore venir ici pour la diversitĂ© des plats proposĂ©s et l’ambiance dĂ©contractĂ©e. Le concept de buffet Ă  volontĂ© permet de goĂ»ter Ă  tout. Mon coup de cƓur : leurs tartes salĂ©es, particuliĂšrement celle au chĂšvre-noix-miel. Seul petit bĂ©mol : l’affluence aux heures de pointe peut rendre l’expĂ©rience moins agrĂ©able.

Infos pratiques 📍

  • 3 adresses : Toulouse (centre), Blagnac, LabĂšge Innopole
  • Tarifs : De 12,90€ Ă  19,40€ selon la formule
  • Horaires Toulouse : 7j/7, 12h-22h
  • Horaires Blagnac/LabĂšge : Lundi-Vendredi, 12h-14h

Bon Ă  savoir â„č

  • Vente Ă  emporter disponible
  • BIG Brunch le dimanche (19,90€)
  • Buffets variĂ©s (salades, tartes, plats chauds, desserts)
  • Menu enfant disponible (8,90€)

💡 Note finale : La scĂšne vĂ©gane toulousaine ne cesse de s’enrichir et ces adresses en sont la preuve vivante ! Ma prĂ©fĂ©rĂ©e reste Sixta pour son concept unique alliant gastronomie et bien-ĂȘtre, suivie de prĂšs par La Faim des Haricots pour sa gĂ©nĂ©rositĂ© lĂ©gendaire. Chaque Ă©tablissement a sa propre personnalitĂ© qui mĂ©rite d’ĂȘtre dĂ©couverte. Si vous testez l’une de ces adresses, n’hĂ©sitez pas Ă  me faire part de vos expĂ©riences dans les commentaires !

Sylvain Veronne

À propos de l'auteur Sylvain Veronnet

Sylvain Veronne, passionné d'écologie et de voyages, a eu une révélation lors d'un séjour au Japon. Fasciné par les jardins zen, il a décidé de transformer son petit balcon parisien en oasis de verdure. Ce défi l'a poussé à explorer l'art de la décoration durable et les astuces de jardinage urbain. Aujourd'hui, Sylvain partage ses découvertes et conseils pour allier style de vie écologique et esthétique raffinée. Que ce soit pour aménager un intérieur cosy ou créer un jardin miniature, il vous guide avec humour et expertise vers un quotidien plus vert et inspirant.

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